Agriturismo Le Selve €20

 Le Selve: agriturismo per compleanni e feste ai piedi dei Monti Sibillini

Le Selve è un ristorante semplice e genuino, ospitato in due sale voltate a botte di un’antico caseggiato cinquecentesco a Comunanza, ai piedi dei Monti Sibillini. Al ristorante Le Selve cucina, tradizione e sapori si combinano in un'atmosfera calda e accogliente.

Il ristorante dell’agriturismo Le Selve è una location perfetta per pranzi e cene con gruppi di amici, cene familiari, ma anche compleanni, feste di laurea e qualsiasi evento che richieda un clima disteso e familiare, buona cucina e convivialità.

LA CUCINA

La cucina propone piatti tipici della tradizione picena, preparati con i prodotti dell'orto a seconda delle stagioni: la filiera corta qui è uno stile di vita ed incarna i valori autentici di un territorio che, ancora oggi, sa esprimere una visione etica dell'agricoltura e dell'allevamento.

I salumi ed i formaggi, dal prosciutto crudo al ciauscolo, dalla lonza al pecorino stagionato, sono tutti provenienti da aziende locali; la pasta all'uovo, fatta in casa, si accompagna a sapori robusti come i funghi porcini, il tartufo nero dei Sibillini, il cinghiale; la carne diventa protagonista con la cacciagione allo spiedo, la corata d'agnello, i fagioli con le cotiche, la trippa e le prelibate olive ascolane, ed oltre alla cucina tradizionale potrete assaggiare un'ampia varietà di pizze.

IL GIARDINO

Durante la stagione estiva il giardino e gli ampi spazi esterni vi permetteranno di condividere sapori ed emozioni a contatto con la natura. La prima colazione vi verrà servita nel salone al pianterreno della casa dei proprietari, un ambiente familiare dove potrete degustare dolci e marmellate fatti in casa.

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