La Vivandiera - Chef a domicilio
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La Vivandiera: chef a domicilio a Firenze
Cinzia Masini è La Vivandiera, una Chef a domicilio a Firenze per organizzare a casa tua originali cene con gli amici, feste di laurea, feste di compleanno, anniversari e altri piccoli eventi.
La Vivandiera è una chef a domicilio di Firenze con esperienza nel catering, quindi una cuoca capace di portare la sua deliziosa cucina sulla tua tavola curando anche la mise en place, proprio come in un ristorante. Con passione e allegria la Vivandiera propone sia menù semplici e gustosi che pietanze più elaborate per stupire anche i palati più sofisticati.
Vuoi una chef a domicilio per fare bella figura con i tuoi ospiti in occasione di una festa o un anniversario? Chiama La Vivandiera e accoglierai i tuoi invitati nel tuo personale ristorante domestico! Concorda il menù con la cuoca e lei penserà a tutto: fa la spesa e viene a casa tua a cucinare per te e per i tuoi ospiti, vi serve a tavola e pulisce la cucina. Un piccolo sogno realizzabile a prezzi contenuti!
La tua cuoca in affitto!
Inoltre, se pensi che ti manchi una cuoca a casa per organizzare la cucina per tutta la settimana, la Vivandiera, come fa una colf in famiglia, può essere la tua cuoca in affitto! Fa la spesa per te per poi vestire i panni della chef a domicilio e aiutarti a preparare i piatti che più ti piacciono, dal pane ai dolci per la colazione fino ai sughi invasati e pronti per essere conservati in frigo o in congelatore.
Come una vera cuoca di casa La Vivandiera sceglie sempre alimenti freschi e di stagione, biologici, a filiera corta e del mercato equo e solidale.
La Vivandiera è anche molto attenta alle esigenze di ognuno, per questo si è appoggiata all’AIC (Associazione Italiana Celiachia) e ha imparato a cucinare per persone celiache e ha conseguito l’abilitazione ASL come i ristoratori. Inoltre è in grado di cucinare anche per persone allergiche ai latticini, alle uova e altri alimenti.
MATRIMONI FAMILIARI CON LA VIVANDIERA
Grazie all’aiuto di una fiorista, una make up artist, un fotografo, un hair stylist e di una wedding planner La Vivandiera collabora all’organizzazione di matrimoni "familiari" a Firenze, con un numero contenuto di ospiti presso strutture e location di nicchia.
I CORSI DI CUCINA della Vivandiera
La Vivandiera impartisce anche corsi di cucina e nutrizione seguendo i consigli della Biologa Nutrizionista Sara Salti. Le lezioni pratiche e teoriche toccano varie problematiche legate alla nutrizione, come il reflusso gastro-esofageo, il diabete o il sovrappeso.
Per chi invece vuole solo imparare qualcosa di nuovo, La Vivandiera organizza corsi di cucina fiorentina e piatti della tradizione italiana. Imparerete a cucinare piatti semplici e gustosi da riproporre ai vostri ospiti in occasione di qualche festa o anniversario a casa vostra: sughi, pasta fatta a mano, carni, verdure e dolci di tutti i tipi.
Se invece volete imparare a cucinare piatti vegetariani e vegani la Vivandiera vi insegna come autoprodurre alimenti quali il seitan, il tofu, i latti vegetali, la panificazione con la pasta madre, la cucina con le alghe e molto altro!
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